Was macht den Schärf Kaffee so besonders?

100% Hochland Arabica

Aromatisch milder Geschmack mit wesentlich geringerem Koffeingehalt. Schärf verwendet nur die erlesensten Rohkaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt.

 

Nach der Picking-Methode geerntet

Das bedeutet, dass nur die reife Frucht von Hand gepflückt wird, erkennbar an ihrer schönen und leuchtend roten Farbe.

 

Nasse Aufbereitung

Die weitere Aufbereitung erfolgt aromaschonend "nass", wobei die aus der Kirsche herausgelösten Samen vom Fruchtfleisch freigewaschen und danach an der Sonne getrocknet werden.

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BROTZEIT[UNG] - 01/2014

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